こんにちは～
曇りの熊本です
そんなに寒くはないですよ。
今日はゆっくりとした時間を過ごしておりまして、昼間っからブログ。
ぷぷぷ
さてさて、前置きはこれくらいにして、昨日はダーリンと食事に出かけました。
あかり道さんのスタッフのさんにちょっと用事があったんですが、毎日と言っていい程ホームベーカリーでパン
を焼いてる私は、なかなか寄り道が出来ない状態なので、なかなか行けず、ようやくたどり着きました。
まず、ビールとノンアルコールビール 私は禁酒継続中
で本日のお勧めから
馬刺しのあぶり
この浸けてあるたれ、メッチャ美味しかった
里芋の田楽
里芋がホックホクで、外がカリッと焼いてあっておかわりしたいくらいでした。
田楽味噌が緑なのに疑問を持ち、質問したところ、ほうれん草の色素や木の芽等が入れてあるみたいでした。
そのほうれん草が甘みを出してくれるんだそうです
勉強になるな～
うちでも作りたい一品です。ヘルシーシェフにお願いするか？
親切丁寧に私の愚問に気さくに答えて下さる店長さんです。
それから、カウンターに置いてあったこれ
黒本シメジだそうです。
気になってしょうがなかったんですが、店長さんが気を使って下さって、アワビバターの中に入れて下さいました。
やった～
アワビのバター焼き
アワビ好き、キノコ好きの私にとってとても幸せな一品でした
蟹甲羅焼き
うまいな～～。
うまい！
本日のお勧めに書いてあった、自家製いくら
口ではじけてプチンプチンって転がって、メチャクチャ幸せ～～
これ、わがまま言ってハーフにしてもらいましたよ。
わがままも聞いて下さる素敵なお店ですね～
どこでもわがままな私ですが
それでカニクリームコロッケ
手間暇かけて作ってあるので心がこもっていて、蟹身がぎっしり詰まっていて
サイコ～
〆は蟹の箱ずし
あ～～～余は満足じゃ 
いつも美味しいものありがとうございます。
また伺いますね
あかり道
お店案内