明けましておめでとうございます。
新年始まって早２週間。
コーヒー始めました。
えへ、ラテアートできません。
それに合わせてちょっとしたスイーツも。
今はコーヒーがあるっていう宣伝と、バリスタ募集中です。
私自身にラテアートができる日が来るのだろうか。
ってことでカフェには積極的にお勉強しに行く。
そして本業のケータリングとバーももちろん始動しております。
１月でガクッと売り上げは減ってますが、ぼちぼち。
今年は
ビジネスは経営メインに
アドミンや日々の記録は小まめに
そして
ものを減らして
体に溜まっている毒素も減らす
ことを目標に頑張ります。