先日、日韓女子プロ対抗戦のプロアマ参加の為博多に行ったときの事 。ご一緒した、茨城のオーナーさんと大宰府の天満宮を参拝する。参拝を済ますと、彼が「山本さん、僕は神社とかに参拝しても、お願い事はしないようにしているんだ。だってここの神様に対して信仰しているわけではないのだから・・・ ただ、今自分が幸せに生きていられる事を感謝して、ありがとうございますと手を合わせるようにしているんだ。」と・・・「なるほど、そういう考え方もあるんだ。」と納得してしまう。茨城県も静岡県同様、競争の激しい地区だ、某全国チェーンも苦戦しているようだし、北海道の有力チェーン店は、オープン当初から壊滅的な稼動に追い込まれている。ほとんどろくなマーケティングもしていないのではないかと思えるような出店が多いので、この所新規店は、オープン後苦戦する店舗が多いという。(静岡県も同じか・・・)上記のオーナーさん、地域で圧倒的な稼動を誇っている。学ぶべき点が多い。もつ鍋博多でもつ鍋を食べたが、これは最高に美味しい。言葉で表現するのは難しいが、たぶん静岡の人がイメージするもつ鍋とはまったくちがうものだ。値段も1人前950円と安い。博多へ行く機会のある人は一度食べてみる価値がありますよ(^-^)/因みに我々が行ったお店は牛もつ鍋 おおいし福岡市博多区美野島1丁目4番32号松永ビル1F092-476-3014事前に予約しないとなかなか入れません。