食材テスト

　

本日のTesti!（テスティー）注目試験情報をお知らせします。

今回は、「キシリトール」に注目してみました。

ガムなどに使われる甘味料「キシリトール」を犬に与えると血糖値が下がり、命に危険が生じると米動物虐待防止協会・毒物センターが注意を呼びかけているそうです。

少量でも死に至る場合があり、犬がキシリトールの製品を少しでも食べると30分以内に血糖値が急激に下がり、嘔吐（おうと）を始め、立っていたり歩いたりすることが困難な状態になるそうです。発作、大量の内出血、内部損傷、肝不全を引き起こした例もあり、2、3枚のキシリトールガムでも中毒になるそうなので、飼い主さんは食べさせないよう注意したほうがいいようですね。

万が一、キシリトールを摂取した際、上記のような症状が現れた場合は早急にブドウ糖を点滴したほうがよいらしいので、すぐに動物病院に連れて行ったほうがいいようです。大量摂取した場合は人間でも例外ではない・・・気がしてちょっと怖いですね・・・。今回のキシリトールもそうですが、ここ最近、中国産の野菜や加工品などの「食材」が巷をにぎわしていますが皆さんは世界中の食材についてどんな認識をお持ちですか？。今回は「食材」に関する検定をご紹介します。

■食材テスト

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