透明感と土が香る野生のアメリカン チェリー | Isola イソラ ワイン戦士のブログ(豊橋)

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ワインをメインにいろいろと。

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PINOT NOIR CENTRAL COAST
(ピノ ノワール セントラル コースト)

タイプ 赤
生産国 アメリカ
生産地 カリフォルニア
セントラル コースト
葡萄品種 ピノ ノワール
アルコール 14%
生産者 カレラ
ヴィンテージ 2006

ピノ ノワールを造る生産者としてアメリカで最も有名なワイナリーの1つ、カレラ。
このワインはそのカレラが造るピノ ノワールのラインナップの中でも単一畑の上級ワインではなく、セントラル コースト内のいくつかの畑からのブレンドで造られたカレラの基本となるワイン。


外観は赤みと透明感のあるルビー色。
粘性はやや強め

香りは
チェリーやクランベリーを想わせる赤いベリー系果実に
ミネラルと土のとても心地良い香り。

味わいは香りからの印象そのままに
アタックにチャーミングな甘みをもった赤い果実味

つづいて細やかで土のニュアンスをもった穏やかなタンニン
透明感をもったミネラル感

ほのかな苦みと程良く強すぎない酸味のバランスのとれたフィニッシュ。

そしてとても良い意味での飲みやすい味わい。

久しぶりに飲みましたが
決して甘くなく、濃くもなく、
こじんまりとした味わいでもない
安心感のある、とても美味しいワインでした。o(^▽^)o

上のクラスも久しぶりに飲んでみたくなりました( ̄▽ ̄)

是非今度飲みたいと思います(^_^)

ごちそうさまでした
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