いよいよゴールデンウィーク突入。
５／１（土）
昨日は天気も良かったので、久々に家族でお出かけ。
行先は、吉無田高原。車で吉無田に来るのは久しぶり。
息子と草スキーを楽しみ、
山菜（わらび）をとり、
石釜焼きのピザを食べ、
久々に家族でのんびりと休日を満喫してきました(^^
５／２（日）
国東を明日に控え、本来なら前泊したいところですが、今夜結婚式があるため、明日未明に出発予定です。
というわけで、今日は息子のリクエストもあり、昼食に自家製カーボローディングを実行。
小麦粉をこね、
足で踏み、
パスタマシーンでぐるぐると回すと、
あっという間にうどん麺の出来上がり(^^v
食べ方は、ざるうどんで。昨日吉無田で取ったわらびの煮物を添え、「山菜ざるうどん」の完成。
これを聞いた息子は、「チガウよ！４歳うどんだよ！！」と一言。。。 ４歳の息子に座布団一枚！！
これで明日のエネルギーも完ぺき。
今夜の結婚式は、飲まずにひたすらオレンジジュース作戦です。
結局ブルべ300km以降、一度もサドルにまたがることはありませんでしたが、何か？
明日は天気もよさそうで、のんびりと楽しみたいと思います。
参加される皆さん、お会いした時はよろしくお願いしますm(_ _)m