昨日なめこを頂きました。
義母に聞かれました。
「なめこ、食べる？それとも捨てる？」と。
捨てるって言えません…。
なのでこう答えました。
「酢水に浸しておけば
かなりセシウムが除去出来るそうですよ。
食べましょう。」
「じゃあ、そうしておくよ。」
とのことで
私は義母にお願いして買い物に出掛けました。
帰宅した私に
義母からのご報告。
なんでも
洗う時にも酢を使って
現在酢水に浸している最中。
酢を一本きれいに使った、と。
神経質だと言った義母が
ここまで変わってしまい
戸惑ってしまいました。
でも
ありがたかったです。
というわけで
今日の夕食です。
トマトのタマネギドレッシング
グラタン
（小松菜、タマネギ、ホタテ、ベーコン）
炒め物
（ジャガイモ、小松菜、さつま揚げ）
芋汁（なめこ入り）
我が家の芋汁は豚肉。
里芋、大根、人参、ごぼう、長ねぎ、糸こんにゃく。
味付けは、醤油と味噌、日本酒です。
芋汁は地方で材料も味付けも変わるんですよね。
やっぱりお料理はおもしろいです。
あとはニシンを焼いて
大根をおろしました。
そして漬け物。
心配な野菜などは
酢を使うことにしました。
頑張ります。
Android携帯からの投稿
義母に聞かれました。
「なめこ、食べる？それとも捨てる？」と。
捨てるって言えません…。
なのでこう答えました。
「酢水に浸しておけば
かなりセシウムが除去出来るそうですよ。
食べましょう。」
「じゃあ、そうしておくよ。」
とのことで
私は義母にお願いして買い物に出掛けました。
帰宅した私に
義母からのご報告。
なんでも
洗う時にも酢を使って
現在酢水に浸している最中。
酢を一本きれいに使った、と。
神経質だと言った義母が
ここまで変わってしまい
戸惑ってしまいました。
でも
ありがたかったです。
というわけで
今日の夕食です。
トマトのタマネギドレッシング
グラタン
（小松菜、タマネギ、ホタテ、ベーコン）
炒め物
（ジャガイモ、小松菜、さつま揚げ）
芋汁（なめこ入り）
我が家の芋汁は豚肉。
里芋、大根、人参、ごぼう、長ねぎ、糸こんにゃく。
味付けは、醤油と味噌、日本酒です。
芋汁は地方で材料も味付けも変わるんですよね。
やっぱりお料理はおもしろいです。
あとはニシンを焼いて
大根をおろしました。
そして漬け物。
心配な野菜などは
酢を使うことにしました。
頑張ります。
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