昨日夕飯から戻ってきて、それぞれ寝るまで思い思いのことをしていました。
子供達は私達の結婚記念日のプレゼントと言って紙粘土でとかムニュムニュした名前は私は知らない素材でケーキを作ってくれたりしてて。
私はオーブンのことを考えていて、オーブンがすぐ手に入るなら食パンを焼きたいけど新しいオーブンが来るまで待とうかななんて考えてて。
でもサイヤ人が私の送ったリンクをチェックした様子も見えなかったので、オーブンのことを考えていると話したら「あっ！チェックするの忘れてたよ！
」って。
そこから実際に今私のオーブンが置いてある場所を測って、私の送ったリンクのオーブンがそこに置けるかを確認してもらいました。
サイズ的にはギリいけるんだけど、サイヤ人曰く熱の逃げ場がなくなっちゃうから今オーブンのある場所は無理だと
えー、、、他の場所に置くことは全く考えてなかったので私のキッチンの作業スペースにオーブンが来ることになるのは嫌だなあ
でもそうなればなったで高さに上限はなくなるし、もっと大きなサイズのオーブンも買えるということか
そこからサイヤ人と一緒に別のオーブンを見始めました。
私が目を付けていたの以外に前見て良さ気だなと思ったけどサイズ的に今オーブンのある場所には収まらないから見送ったのなんだったっけ？
それを探してサイヤ人にリンクを送ったら、「なんかそれ、オーブン界のベンツとかBMWって感じらしいよ笑」と。
そこからオーブン界のベンツとかBMWと言われているスメッグ、ウノックス、ジエラを比べて検討。
機能とかサイズとか火の回り具合などあれこれ考えて私のお誕生日にはスメッグのオーブンを買ってもらうことにしました。
でも最新モデルはまだ販売前で9月下旬からでないと買えないらしい。
1つ前のモデルなら少し安くなっているしすぐに買えるからそっちにすればとサイヤ人に言われたのですが、オーブンは今後長く使うつもりで買うものだからあと少し待てば1番新しいものが買えるんだし、これから買うオーブンを10年以上使うことを考えると古いモデルのものより新しいモデルの方が今後のASなどでも安心なのではと思って最新のものをお願いしました。
9月末からというのは公式サイトでの販売開始時期なんだけど、実際に買うのはクーパンとか他のところでになるからいつ買えるかも手元に来ることになるのかも今は未定となっちゃったけど仕方がない。
早く買えるならお誕生日まで待たずに一刻も早く手に入れて使い始めたかったから早めにサイヤ人に相談したんだけど、実際に欲しい物が見つかってそれがまだ販売開始前ということなら待つしかありません。
そこで早く手に入れることを優先して古いモデルにしてもあとで後悔しそうだからしばらく待つことにしたわけ。
しばらく新しいオーブンが来ないなら、当分は今あるオーブンですることになるのだと分かり今日は食パンを
角食パンにしようと思ってその型で準備したのだけど、二次発酵中にお風呂掃除とかしていたらこんなになっちゃって
元のレシピはローフ型で山型パンなのでこのくらいに膨らむこと自体は過発酵ではないだろうなと急遽山型食パンに変更。
↓
今日は高さのあるものだから上段に天板を入れることはできず、代わりにホイルを覆って焼き始めました。
けど、焼き始めてしばらくしたらなんか焦げ臭い！！
あーーーーーーー！
上の電熱線に当たって焦げた！！
もう！これだからこのオーブンは嫌なのよ！
背の高いものは新しいオーブンを買うまではもう焼かないと心に誓いました。。。
結局上に当たるからホイルでそれ以上上がらないようにストッパーして焼いた後。
途中で出してホイルで包み直したりしたのが原因かな？
それとも過発酵？
けど過発酵の匂いはしなかったのよね。
もう新しいオーブンが来るまでは食パンもシフォンケーキもしないわ。
ちなみに、食パンの一次発酵中にはティラミスを作りました。
卵もまだ新しいしマスカルポーネがまだあったのでいつもよりは小さいサイズになるけど全部マスカルポーネを使い切って作りました。
ずっと早く使わなきゃと思っていたのだから使い切れてすっきり。
これは夕飯のデザートに皆で食べます。
今日は金曜日で双子の帰りが12時半くらいなんです。
家事やパン作りなどは子供達がいない時間にしたくて、今日は12時半までに全てを終えないとと思っていたから、掃除もパン作りもティラミスも全部双子が帰って来る前に終えられて達成感
それにしても私のオーブン、全く困ったものですよ。
オーブンは同じメーカーのでもそれぞれ個体により癖があるからある程度のことは許容範囲です。
でも今のオーブンは本当にもう無理。
結婚当初にオーブンレンジとして買った物なので、オーブン以外にもレンジなどで毎日絶対に使っているし全部を否定するわけではないんだけど、、、オーブンの機能としては駄目だなと。
なので今回オーブンを探している時にはオーブンレンジは除外してオーブンだけで探しました。
最初に目を付けたのは値段もすごく安いけど、サイズが私好みで買った人のレビューを見るとケーキやパンの焼き上がりの色も良さそうだったから決めたんです。
正直なところスメッグに決めたといってもいつ手元に来るかも分からない商品なだけに、最初の第一候補だった安いのを買っちゃおうかと揺れる私もいます。
けどそれを買ったとしてもオーブンの置き場所は今のオーブンの場所ではなくキッチンカウンターになる以上オーブンのサイズにこだわらなくてよくなった利点をちゃんと活かそうと思い直すんだけど。
ベーキング繋がりでもう1つ。
今日ベーグルシーズニングが届きました。
欲しいなと思ってはいたけど韓国で売ってるのか分からず探しもしてなかったんです。
でも韓国のベーグル屋さんではエブリシングも定番なんだから売ってないわけないかと思って昨日探して出てきた商品を3種類それぞれ1番小さいサイズで買ってみました。
実際に使ってみてから1番好みのものを次回はもっと大きいサイズで買おうと思って。
なのでベーグルも作りたいんだけど、今日の食パンの件で一気にこのオーブンでパンを焼くのがちょっと、、、、な感じになっちゃったわ。
お菓子作りやパン作りってやりたい時の波が激しいです、私は。
今はその波が来てる時期なんだろうな。
オーブンを買うまではベーキングしたい熱は収まっててくれ～。
全然話は変わるけど、昨日フェブがクラスの男の子に告られたそう。
「大好きだから付き合って」って言われたらしい。笑
頑張って一生懸命に言ってくれたのに、フェブは相手の子のことは別に好きでも何でもないから「他に好きな人がいるから無理」と断ったんだって
他に好きな人って誰？と聞いたら「パパ」だって笑
相手の子はそれ聞いて何だって？と聞いたら相手の子も「そうか、分かった」って言ったらしい。
なんか会話の全てが可愛かった。
でも付き合って何するんだろう？？と思ってしまった。
放課後2人だけでノリトで遊ぶとか？？笑
この話をサイヤ人と後で話していたら、ジュノも去年の学校で告白されたじゃんってサイヤ人が言うんです。
えっ？！私そんな話知らないよー。
サイヤ人曰く去年通っていた学校でクラスの子から好きだから付き合ってと言われたけど恥ずかしかったから断ったってジュノが言ってたらしい。
えー、、、そんなの私初耳よ。
小学生でも色々あるんですねー。