今日の朝食は抹茶スコーンを焼きました。
正確には抹茶&キャラメルチョコチップのスコーン。
本当はホワイトチョコにするつもりだったけど、チョコを刻むのが面倒になってストックしてあったキャラメルチョコチップを使ったのでこの組み合わせ。
あれこれ入れて液体材料を増やしちゃったから生地が緩くなっちゃってちょっと大変でした。
だから焼いて立ち上がる前にちょっと横に流れてしまって高さが低めになっちゃったけど。
味はバッチリ！
ジャム等をつけずにこのまま食べるので、少し生地も甘めにしたけどちょうど良い甘さにできていました。
美味しい紅茶を淹れて荒熱の取れたスコーンで朝食。
幸せ～♡
ランチはチキンのトマト煮込み。
煮込んでいる間にひと作業。
サイヤ人の大学院時代のお友達が、今奥さんが双子を妊娠中だから双子の沐浴の仕方とかビデオに撮ったのがあれば送って欲しいって言ってきたらしくて。
双子が使ってた双子用ベビーカーも欲しいって。
男女の双子なので、ノエルのお下がりも双子のも、要らないものがあれば何でもくれって言ってきたそうです。
うちがゴミ箱になるから何でも頂戴って。笑
それでノエルの新生児期に撮ったビデオや双子のビデオ等をサイヤ人のハードディスクにコピーしました。
大量にあるビデオや写真から選ぶ時間はないので、とにかく一旦全部をサイヤ人のハードディスクにコピーしました。
あとの選別はサイヤ人にお任せ。
初めての子供が双子となるそのお友達。
私達みたいに2人目以降が双子のパターンより、初めての子供が双子のパターンの方が大変だと思うので、私達にできることがあれば今回みたいに協力はしたいなと思います。
その間に煮込んでいたランチも美味しくできました。
ジュノ以外は全員気に入ってよく食べてくれたので私も嬉しかったです。
食後はサイヤ人がいつものリハビリへ。
私は子供達と一緒に横になって休憩。
私のリハビリは明日。
そして火曜日はノエルの幼稚園のイベントで午前中は疲れそう。
その後はママ達とランチの予定。
そして水曜日はソウルへノエルと一緒にパスポートを取りに行くつもりです。
だから今週も前半は忙しくて膝がもつかが心配なので、子供達のお昼寝中は温パックをして休みました。
サイヤ人がリハビリのあとは図書館へ行くというので、その後マートへ行ってお買い物をしてもらい、最後にゴンチャでチョコ抹茶スムージーを買ってきてくれるようお願いしました。
この前買いに行った時は、朝一だったのに抹茶商品は品切れで作れないんですって言われてのリベンジです。
なのにサイヤ人から電話がきてまた売り切れだって。
え、、、もしかしてあの日だけの話じゃなくて、もう作れないくらい材料が不足してるってこと？？
ないものは仕方がないので、貯まってたスタンプでドリンクを買ってきてもらいました。
あ〜あ、いつになったら飲めるのかしら？
スタンプ3つのイベントも終わっちゃうわ。。。
スコーン作りとお昼を準備をしただけでもう夕飯を作るのが厳しいくらい膝が。。。
やっぱり週2くらいでリハビリへ行かないと辛い。
でもリハビリはいつも混んでてなかなか予約がとれないんですよね。。。
他の整形外科で物理治療を受けるのも助けにはなるから行ってくださいって言われたけどそうすべきかな。
なので夕飯は残り物にプラスハムエッグとお味噌でした。
朝食メニューみたいだけどノエルのリクエストだったから。
大喜びで食べてくれてたのでこういう楽したい時はリクエストされたものを作るのが一番。
考えて一生懸命作って膝も痛くなったのに食べてもらえないとか一番嫌なのでね。
予定外の3食作る羽目になっちゃったけど、これで今週私はもつのかしら？
水曜日までなんとかなるかがすごく心配。。。
早く治って欲しいけど治る気がしない。。。
