今日は久しぶりのベーキング！
昨日の夜、無性に美味しいスコーンが食べたくなって、明日作ろうか買いに行こうか悩んだ結果作ることにしました。
買いに行ったところで私好みのスコーンを買える場所があるわけでもないし。
パン作りもお菓子作りもすっかりご無沙汰。
久しぶりすぎて初めてお菓子作りをする人かのように手際が。。。
焼き始めてからやっぱりもっと厚めに抜くんだったと少し残念に思ったけど、高さを出して抜いていたらこれは大成功だったなと思える焼き上がりになったので一応満足です♪
あの厚みでもしっかり割れたので大成功でしょう。
うちの焦げるオーブンを久しぶりにお菓子作りで使ったにしては、良い焼き色にもなったし。
先週ダイニングテーブルの配置変えをしてから、オーブンレンジに双子が触れるようになってしまったため、今日は子供達のお昼寝中にこっそり焼きました。
皆が起きてきたらティータイムです。
ノエルは口の中の水分を取られる感じが苦手だったのか早々に席を立ってしまったので4人で。
私達はフランスで買ってきた紅茶を淹れて、双子はミルクで。
クロテッドクリームがあれば完璧だったけど、ストロベリージャムだけでも十分美味しかった。
双子が美味しそうに食べていたのを見たら、やっぱり女の子ねって思ってしまった。
甘党ではないサイヤ人ですが、美味しい美味しいと3個は食べてたわ。
こんなに柔らかいスコーン韓国じゃ食べられないとか言ってたけど、最近スコーンが美味しいと評判のお店ではどんなスコーンを出しているのか気になりました。
材料はまだあるし、近いうちにまた焼こう。
またパン作りもしたいなあ。
でもこのアパートから引っ越すまでは本格的にお菓子作りやパン作りをする気にはやっぱりなれない。
キッチンの作業台が狭すぎて生地を伸ばすとかできないんです。
引っ越しの予定なんて全くないけど、引っ越して広いキッチンのお家に住めたらまたお菓子作りやパン作りをしたい、なんて今日はスコーンを作りながら思ったのでした。
あと、こんな時にこんなことを痛感するなんてってことがありました。
フープロ出すのが面倒で手で生地を作ってたのですが、バターを粉に擦り込んでる時に指で擦り込むのが辛くって！
握力とかかなり弱くなってると思う。
あんな作業で手が痛くてつりそうになるなんてどれだけ弱くなってるの？！って情けなくなった。。。
パンを捏ねるみたいな作業はないお菓子作りなのに、あんなに大変な思いをするとは思ってもみませんでした。
指で擦る動きなんて普段しないから仕方ないといえばそれまでだけど、昔はスコーン作るくらいで手が痛くなるなんてことはなかったのにな。
こんなところで歳を感じるなんて。
はあ〜。。。
夕飯は外で屋台がいっぱい出てたとサイヤ人が教えてくれたので買いに行きました。
朝食、昼食、スコーンと作ってたら、もう夕飯は作りたくなくなっちゃって。
でも行ってみたらたいして惹かれるお店がありませんでした。
子供達のご飯になるものを探しに行ったから余計にそう感じたのかも。
結局何も買わずに帰って中華のペダルをとりました。
炒飯くらい自分で作れるけど、、、もうそれもする気がしなくて。
子供達には蟹炒飯。
私達にはタンスユク。
今日は初めてのお店だったけど、ここはリピありだわ。
タンスユクも美味しかったし、炒飯もなかなか子供達の食いつきは良かった。
炒飯は私はちょっと苦手だったけど。
蟹以外にもたらこやアジみたいなお魚も入ってて、お魚に当たるとちょっと魚臭さが強かったから。
ノエルが蟹食べてみてって私に大きな身をくれたけど、ノエルが食べなさいってあげたらまた食べてって小さなのをくれて仕方なく貰ったらそれは蟹じゃなくてお魚で。
でも私はタンスユクが食べたくてそれが美味しかったのでまた次回もこのお店かな。
早く食べて皆お風呂に入りましょう！
今日は早く寝るぞ〜
