タレから仕込む牛カルビ丼

タレも手作りの牛カルビ丼です

ちょっとだけ時間を必要としますけど、作り方はそんなに難しくないと思います。

漬けタレはカレーと同じで、寝かせるほど美味しくなります。

ただ、使う牛肉を間違うと美味しさも半減してしまうので、牛肉選びも大事になってくる一品です。

牛カルビ丼の作り方動画

レシピは下記の動画概要欄にまとめています。タレは約8人前ぐらいのレシピになっています。

【カルビ丼】本格タレでフライパンで美味しいプロの作り方

• ちょっとした大事なポイント

1. タレを4日寝かせると絶品に！
2. 和牛＞国産＞アメリカ産、これ以外の牛肉はかなり厳しいです。