べちゃっとしない＆コクが強く美味しいチキンライスです
ほどよくご飯に水分を残し特製ケチャップソースをからめた一品です。
特に難しいこともしないので、作り方も簡単だと思います。
チキンライスの作り方動画
下記動画概要欄からレシピを確認できます。
まずは鶏肉の下処理から・・・
玉ねぎを微塵切り・・
特製ケチャップソースを作ります。
水分をほどよく飛ばす事がポイントです！
具材をしっかりと炒めて・・
最後に合わせれば完成です。
炒めるのではなくサッと混ぜるような感覚です。
チャーハンと同じくご飯に水分を残す事が美味しく作るポイントです