柔らかとろとろクリームコロッケの完成
普通のクリームコロッケよりも柔らかく作るコロッケです。
レシピ的に複雑さはないですけど、作るのに少しだけコツがいるような感じがしています。
でもコロッケ好きにはおすすめの一品です
とろとろクリームコロッケの作り方動画
下記から見ることもできます。
まずはホワイトソース作り！
柔らかめにすることがポイントになります。
良く冷まして・・
俵の形に！
ここが少し難しいかもしれません。
ホワイトソースが柔らかいためこのまま揚げることができませんので一手間加えた調理、詳しいことは動画の方で解説しています！
形は俵でなくてもコロッケ風の揚げやすい形などお好みでいいと思います！
揚げて完成！
