ぶり料理といえば、何？
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「ぶり料理といえば、何？」
お刺身かな
ぶりしゃぶ、照焼きなど
和料理の定番魚ですね
ぶりといえば、出世魚
縁起がいい魚とも言われますが
なんで成長とともに
名前が変わるんだろう？
ググってみたら
あるもんですね、回答サイト
漁師さんが商売しやすいように
成長度合い、味の変化などに応じ
買い手にもわかりやすいよう
名前がつけられたそう
今回、このサイトをみて
そもそも、ハマチという名前は
関西の呼び方だと知りました
