2月５日に戸越銀座商店街にオープンした
麺屋 美風（びふう）に行きました
入口の立て看板は、こんな感じ
入口にあった黒板
部長のキャベツって、何だろう…
呑めるラーメン屋さんみたい
そばと、つけそばで麺が違うそうなので
両方たべたいな〜ということで
私が鶏つけそば
連れは濃厚鶏醤油そばと
選べる小ご飯付のセットを
券売機でポチして、着席
カウンターと４人掛けテーブル４に
2人掛けテーブルがあったかな？
先客５人くらいいました
店内に貼ってあったご挨拶文みたら
麺屋 武一で修行した方のお店だそう
エプロンや髪どめアリ
卓上調味料はこんな感じ
お醤油や普通の胡椒もありました
開店まもなくにしては早めに
まずセットの鶏天丼がきました
小ライス位の量に
しっかり美味しい鶏天が２個
セットならこれで＋200円はお得
少ししてから、濃厚鶏醤油そば
この細麺、好きです〜
濃厚スープ。まさに鶏！
鶏焼豚２枚、鶏団子１個と鶏づくし
タマネギがきいてました
また少ししてから、鶏つけそば
味が塩か醤油で選べたので、塩で
こちらは平打ち麺
つけ麺にしては、麺量少なめ
あー。濃厚塩もおいしいなぁ
両方とも、唇カピカピになる濃厚さ
コラーゲンたっぷりな感じ
つけそばはスープ割りもお願いし
両方とも、美味しく完食しました
量はさほどではないけれど
かなりお腹いっぱいになりました
濃厚さゆえですね．．
整体前にこれを召し上がるのは
おすすめできないけれども
施術後はおすすめです^^