春の味覚タラの芽とイタドリと大阪杯 | 二十世紀団塊少年のブログ  「夏時間の庭」 (誰にでも思い出が輝く場所がある)

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映画は劇場・スクリーン、山はもっぱら四国山系、サッカーと、パークゴルフをを楽しんでおりましたが
脊柱管狭窄症になってからなにもできなくなり、デイトレの毎日です。

タラの芽とイタドリを


いただきました。



ほろ苦いタラの芽は


春の味覚の王様です。


トゲがあって何にして


食べようか🤭


天ぷらが美味しいけど


ごまみそ和えにして食べました。


1分ほど湯掻いて


トゲは大丈夫でした🙆‍♂️



ほろ苦い香りがして


春の味がしました。



イタドリは湯通しして


皮を剥きましたが


一本ずつむいてると


爪のあいだが痛くなり


たまりません!




塩漬けして冷凍したら


いつでも食べられます。










昨日の大阪杯は


大本命のコントレイル


まさかの3着でしたね❗️



ワイドの1-7が当たりました。


桜花賞も頑張ります♪


白馬のソダシがでます❗️