6日(土) 国際薬膳調理師の柏原けいこさんと、咲美堂漢方薬房内セミナールームをお借りして、28日の薬膳イベントのリハーサルをしました。

講座の基本的な流れ
分担の確認
時間配分 などなど
シナリオを実際に一通りやってみました。

そして、メーンイベント 薬膳ピザの試作
柏原さんのピザ生地作成は見ていて楽しくなります!リズミカルで惚れ惚れします。
参加して下さる皆さんは、ここまではデモンストレーションとして見学頂いて、ピザのまーるい形への成形から、実際に挑戦して頂きます。




キノコとネギのピザ ネギは山盛りですが焼くとかさが減るから大丈夫とのこと

もう一つ ジャガイモ 玉ねぎ 茹で卵のピザ

焼き上がりはこちら




あくまでも 試作ですので 同じピザになるかどうかは 当日のお楽しみに!!


柏原さんが また別の試作もされてますので ブログをご参考下さいね ピザダウンダウン

女子力アップ!薬膳ピザ試作
カラダ潤す 美人度アップピザ

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