こんにちは、野菜料理専門店 自然派ごはん Teru cafeです。
 
先日、お客様から桑の実を頂きました。秩父の別宅で様々な野菜などを育てていらっしゃるとのこと(贅沢でうらやましい!)、つぶれないように大事に箱に入れて持って来て下さいました。その優しく丁寧なお気持ちに、心が温かくなりました。

 
頂いたすぐに、お店でもサラダにのせておすそ分け。残りをジャムにしました。桑の実はマルベリーというらしいです。アントシアニンやビタミンCが豊富でお肌にもいいらしい☆




 
豆乳ブランマンジェのトッピングにしました。
このブランマンジェは、豆乳、寒天、本葛、なたね油、メーブル&てん菜糖などで作っている優しい味。それにピッタリなアクセントになりました。
 

 
嬉しい贈り物、大事に使います。
 

 
自然派ごはん Teru cafe
 
マクロビオティック&オーガニックをコンセプトに動物性(肉や魚)、乳製品、卵、白砂糖、化学調味料保存料を使わない玄米菜食・創作ベジのお料理やスイーツを提供しています。
 
家埼玉県蕨市北町2-9-22 蕨市役所、三学院近く中山道沿い
10席ほどの小さなお店です。店内の様子はこちら
家営業時間 火〜木 11:00〜17:00 金11:30〜20:00(夜カフェ&夜ごはん) 土11:30〜17:00(17:00〜予約制のベジコース/木曜までに要予約) ランチタイムOPEN〜14:30
家日・月定休 祝日は不定休(営業している祝日もあります)

 
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お弁当テイクアウトのランチボックスも承ります(2日前までにお電話でご予約ください)。テイクアウトのご案内はこちら
お弁当オードブル(すべてベジ)のご注文も承ります。お気軽にご相談ください。
家金曜日の夜は「夜カフェ&夜ごはん」で20時まで営業しています。夜カフェのご案内はこちら
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☎︎080-7033-1957