TERURINのブログ -5ページ目
野菜といえば…「もやし
」
そんな日々を送っている
TERURINデス
買物は殆ど「まいばすけっと」へ行くのですが
玉ねぎが高くて…
野菜スープに入れようと思っても
高いので手が出せず…結局「もやし」一択に
他の野菜だと「冷凍ブロッコリー」をよく買います
ゆで卵とブロッコリーのサラダとか定番デス
ツナ缶も入れたり、時にはコーンも入れたり
冷凍ブロッコリー🥦でサラダ
(ゆで卵、ツナ缶)
味付け:ドレッシング&粗挽コショウ
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「お好み焼き風もやしと卵のせ」
→もやしを塩コショウ、オイスターソースで
炒めたら一旦お皿へ移します
（私はときどき、天かすも入れますー）
→次にマヨネーズと卵を溶いて焼いたらもやしの上に
※溶き卵にマヨを入れると卵焼きが
ふわっとするらしいデス
→卵焼きをもやしの上へ置きます
お好み焼きの様に斜めにシャッシャとマヨネーズ
＆ソースをかけて、紅ショウガを散らします
以上デス
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この他にも「もやし！」のレパートリーも
今後は増やしていくつもりデス
料理の出来栄えの悪さと写真が暗いので
美味しそうに見えないので困ってます
皆さんのお料理画像がキレイで美味しそう
キレイな画像を載せられるように工夫しなくては
今週から毎日のように
カレーを食べています
なぜかと言いますと…
「認知症の予防」にカレーが良いと
YouTubeに流れていまして…
カレーの香辛料「ターメリック」に
含まれているクルクミンが認知症の引き金
にもなるアミロイドβが脳に蓄積するのを
阻む成分があるとの事でした
ターメリック→日本名「ウコン」なんですね！
あれ？コンビニでよく売ってる「ウコンの力」
とかで代用できたりするのでしょうか？？
ちなみにカレー週3〜4回くらいだそうデス
カレーは香辛料から作るのも良し
レトルトカレーでもＯＫとの事なので
簡単で楽だし、すぐ食べれますよね
そして…私は最近
ご飯も変わりまして
白米から→まいばすけっとの「二十穀ミックス」
を入れて食べています
モチモチしていて色んな食感もあるので
歯ごたえもあるし満腹感もありますー
今日は巷で噂の「麻薬たまご🥚」を
晩ごはん用に作りました
レシピはクックパッドを見ながら…
簡単で美味しくて
ご飯のお供にピッタリ
タレの調味料にゴマ油を少し入れると
さらに韓国風になって美味しくなると
思いますー
私は大さじ1杯くらい韓国の調味料の
「ヤンニンジャン」をプラスしました
辛さがある程度あった方が
私は美味しく感じるので入れました
なかなか売ってるお店が少ない調味料デス
同じタレで卵の代わりにキュウリも美味しいと
思いますよー野菜もたくさん食べれますー
お酒のおつまみにも相性ピッタリですよ
ちなみに私はお酒がほとんど飲めません
韓国旅行🇰🇷へ行ったり、新大久保へ
行くと食品や化粧品、お菓子を
買うのですが韓国系のデザインや
色合いが素敵でお気に入りです
私の化粧ポーチには韓国の小さめの
ミラーを入れて持ち歩いています
鏡が2面あり片面は普通、もう片面は
拡大鏡になっていて便利デス
もう少し大きいサイズも持っていて
両方を普段から使っているのですが
難点は少し重いかな？？って所デス
前はよく「キュウリ石鹸」で体も顔も
洗っていました…これも結構スキ
たぶんですけど…日本とお水が違うせいか
韓国でキュウリ石鹸を使って体を洗ったときは
何か…柔らかくなった様な気がしました(毛が)
韓国の女性は「おでこ」もテカテカ
ですよね
おそらくですが…整形やエステは抜きにして
考えられることは…
・日焼けに注意していること
→とにかく日焼けには注意する、日焼け止め必須
・お水を飲んでいること
→韓国の飲み水の成分が分からないのですが…
・キムチを食べていること(辛い、酸っぱい両方)
→キムチは辛くて新陳代謝も良くなり、
酸っぱいキムチは発酵が進んでいるので
腸にも良いし、毎日の様に発酵食品を食べている
・野菜を食べていること
→日本の野菜と比べると韓国の野菜の方が
新鮮なのか？ミネラルや栄養素が豊富なのか？
日本とそこまで違いがなくても、毎日のように
野菜を多く食べている
これは私なりに引き続き研究してみたい課題でも
あります！！あのツヤツヤな顔に私もなりたい！
大人になって「あんみつ」が
大好きになりました
寒天スイーツ食べたことある？
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数年前にテレビを観ていたら
シングルマザーで３人くらいお子さんを
育てているご家庭に食糧を支援する番組が
やっていました
各家庭に行き野菜や果物、お菓子
レトルト食品…などなど
素晴らしい活動をしている人たちが
居るんだなーって思って観ていたら…
食品各種を各家庭に配っている女性が
育ちざかりのお子さんがいる
シングルマザーに向かって
目の前でキュウリを見せて
「これ欲しい？」って聞いてるんですよ…
そのお母さんは
「欲しいです！ください！ありがとうございます！」
って何度も頭を下げてお礼を伝えていました
「これ欲しい！？」その言い方…
アリかナシかで言ったら
思いっきり無いでしょー！
そりゃあ欲しいでしょ！！当たり前でしょ！！
そんな子供の前で、する会話じゃないよー！
後ろの方で子供がその場面を見てるからー
育ち盛りのお子さんがいる家庭で
肉も果物もお菓子も買ってあげたくても
食べさせてあげたくても
経済的に困難なのは見てとれました
お菓子とかレトルト食品を見て
大喜びしてる子供たち…
そんな映像がテレビには映っていました
私はその光景をテレビで見ていて…
何だかなーって
支援する活動は本当に素晴らしい！です
それでもね…本当に困っている人に対して
「やってあげる」「やってあげてる」
上とか下とか…言い方、接し方…
色々ココで言いたいこと沢山あるけれど
お察しいただけると助かります
弱者に優しい世の中になることを願います
私が子供の頃…
果物もおやつも無かったよー
小学生の時に初めて「おやつ」を知ったよー
私は「ブルボン」がどれも大好きデス
「チョコリエール」「ルーベラ」はよく買います！
今日は毒
吐きまくってすみません
最近よく食べてるお菓子は？
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「涙活」実践されたことはありますか？
涙を流すことは、身体を落ち着かせる
副交感神経を活性化するため
リラックス効果が得られるといいます。
…とありますが
私の場合は泣くと疲労感が増して
免疫力が低下して唇ヘルペス
に
なり易くなります
（私個人の意見なので気分を
害された方はすみません)
泣くと言えば…
今まで韓国映画も多く観てきましたが
「私の頭の中の消しゴム」は大泣きしました
ヒョンビンさんと結婚発表をされた
ソン・イェジンさんが出演されています
昔から大大大好きな女優さんです
「ラブストーリー」も泣きましたけども…
何でこんな韓国映画はヒトを
引き付けるんだろうか…
観ていて感動し、気がつくとストーリーに
引き込まれていく感じ
韓国映画の笑いもアクションも好きですが
グロい部分も好きデス
「涙活」に韓国映画はいかがですか？
韓国ドラマを🇰🇷見続けていると
電車内や、出掛けた先とかで
ヒトの会話中の言葉が韓国語に
聞こえたりしませんか？
前に山手線に乗っていて
ホームに降りたとき…突然！
女性が超絶！大きな声で
「アンデェェェ！！」って叫んでいて
直訳すと「駄目だ」とかなので
「ダメよぉーーー！」って感じです
こっちはびっくりドッキリ振り返ったら
何やら…お子さんが一緒に電車から降りたのに
お母さんと離れて、また乗ろうとしたみたいで…
その後、子供さんは怒られてました
おぉーーー！これは気のせいではなく
間違いなくハングルで聞き取れました
単語が聞き慣れてきて意味が分かってくると
語学学習が楽しくなってきますよねー
また韓国語の勉強しようかなぁ…
皆さんの１日の食事量は
どれくらいなのでしょうか？
私は去年くらいまで
ゆで卵ばかり食べていました…
毎食時にゆで卵２個食べていて
腹持ちも比較的良かったので重宝していたのですが
さすがに年末あたりから飽きてしまい
最近では普通の食事に戻ってしまいました…
朝から朝食を食べて昼食も食べて
夕飯もモチロンしっかり食べているのですが…
食べ過ぎなのではないか？と思う様になりまして
空腹の時間を作らないと体も重く感じて
頭の回転が遅い様な気もしています
本当は14～16時間くらい空腹の時間を
作ろうと思っていますが食べてばかりで…
間食しては珈琲を飲み本当にダラけてます
最近は筋トレも休みがちで…
頭も体もダラけています
いい加減！此処いらで己自身を
律しないといけません！
進化・進歩を感じること
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「自分の強み・やりたいことって何だろう？」
自分のことなのに即答できないまま
人生の目的を見失っている日々を送っています
何が得意なのか…それさえも分からない
好きだけど決して得意とは言えず…
色々サイトを見ていたら
「やりたいこと100個を書き出してみる」
…とあったので実践中デス！
やっと52個目までは書き出しました
結構100個って難しいです
自分は普段から何を大切にしているのか？
どういったことに関心があるのか？
そこから自分を知る手がかりがあるそうです
私の1～6は
1.親孝行したい
2.頭の回転が速くなりたい
3.英語が話せるようになりたい
4.映像クリエイターになりたい
5.筋肉をつけて理想的な体型を作りたい
6.良質な睡眠が取れる様になりたい
↓
↓
52.認知症予防に関する勉強をしたい
以上デス
自分の味付けに自信が無いので
市販の調味料を使いまくっているTERURINデス
今日は雪が降って寒いので晩ごはんは鶏スープ
自販機で売っている缶スープを利用しました
いつもの白だし＆缶スープ
具材は大根と長ネギと肉だんごデス
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昔、お料理教室にも通ったことが
ありますが…もちろんですけど
作る相手がいてこそ！お料理って楽しくて
上達するものですよねぇ～
私が通っていたお料理教室の生徒さん達に
ココに通うきっかけを聞いたら
・婚約したから
・新婚だから
・結婚が決まったから
・彼氏が出来たから
・彼氏に美味しい手料理を作りたいから
…幸せモード全開！の女性で溢れていました
(内心…聞くんじゃなかった…って思ってました)
そのお料理教室は出来上がったら
持ち帰りは禁止されていて
一緒に作ったグループで食べるのですが…
みんな食べる前に一斉に撮り出すんです
あーでもない…こーでもない位置をズラして
この角度が…形が色が…
見た目にこだわり…照明にこだわり…
椅子の上に立ってまで
撮ってた方もいたりして
同じグループで、同じテーブルで食べるので
自分だけ先に食べるのは
さすがに気が引けて
撮り終わるまで待っていたり…
撮影をお手伝いしたり…
「作るとき～食べるまで」
超絶！カラダ全身から幸せオーラで
みんな眩しかったなぁ～
キラキラしてたなぁ～
料理が下手くそで…
オマケに味音痴だから来てるなんて
とても私の口からは言えなかったなぁ～
