どーもー、おはこんばんにちは。
飼っているインコズの事を主に、つらつらと綴っています。
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数日前に、Sabby さんのブログでレシピを教えてもらった［スパイスカレー］を作ってみました☆
まずはスパイスを集める所からスタートです。
本格的なスパイス屋さんヘ行くのは敷居が高いので、スーパーでＳ＆Ｂのスパイスを購入。
レシピ通りの量でマゼマゼ…。
野菜を刻んで、ホールトマトでグツグツ…。
スパイスはレシピ通りでしたが、野菜はパプリカとフレッシュトマトを追加投入。
豚挽き肉も入れてます。
始めて作るスパイスカレーなのに、もう冒険してます！
スパイスを入れて、塩で味を整えて…。
トマトの酸味がダイレクトだったので、ちょっとハチミツを…。
さぁ、出来上がり🍛
サッパリしていて、夏にぴったりのカレーです！
美味し～♡♡
大人には好評だったのですが、子供の口には合わなかったようで…（本格エスニックは、まだ早かった）そんな予感がしていたので、冷凍餃子も焼いておきました！
大人はスパイスカレー、子供は餃子定食の夕飯になりました。
次の日の朝。
朝からせっせとネイルのお手入れ。
せっかく美味しいカレーを作ったので、ネイルシールで爪もカレー仕様にして、気分を上げてみました。
そして、朝カレー。
いける！！もりもり食べられる！！
まだスパイスが残っているので、また作りたいと思います。
レシピを教えてくれたSabby さん、ありがとうございます✨
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お腹いっぱいの私の手に、ウミが乗ってくれました。
ウミ越しに、散歩中のシロ。
二者会談。
三者協議。
そこにモフモフ監督が乱入。
反省する監督。
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では、サヨナラ～☆