カミサンがレシピ本を買ってきた
いつも買うだけで作った試しが無いのだが…
ごきげん腸活作りおき
しかし！今回は違った！
早速このレシピ本からいくつかを作ってみるとおっしゃる！
やれば出来る子YDK！
よろしくお願いいたします
m(_ _)m
先ずは
ハンバーグ
切り干し大根を使ったハンバーグだがソースの材料を生地に入れちゃったらしく…
そのまま焼く！
何もつけないでも味がした。
そりゃそうだ
優しいお味！まあこれはこれで…
粉ふきいも
付け合わせの🥔じゃがいもは
出汁で煮込んで粉ふきいもみたいな感じで最後に青のりをまぶした。
出汁で煮込んで粉ふきいもみたいな感じで最後に青のりをまぶした。
ホクホクしてこれまた優しい味！
デトックスごぼう
ごぼうと鰹節を煮込んでゴマをたっぷり。塩とみりん…？ これまた優しい味
ご褒美ネギえのき
えのきとネギを煮て少し醤油で味付け。厚揚げは油を引かずに焼く。その上にえのき葱をかける
これ旨い！
スリムブースト切干
こちらも切り干し大根、人参を蒸し焼きにしてサバ缶をプラスし、豆乳、コチュジャン、めんつゆ、ゴマのタレで和えたもの！これまた優しい味
美容中華茄子（改）
茄子を蒸し焼き。調味料は醤油、ハチミツ、お酢、味噌、生姜、ニンニク。鶏ひき肉をちょい足し。
梅さば照り焼き
コチュジャン、甘辛ネギだれに梅干し。さばの臭みも帳消し！コレ特に旨かった！
🍅トマト（アイコ）中華風
ごま油、蜂蜜、みりん、醤油。アイコちゃんもビックリのうまさ！
このレシピ本
油を極力使わない
蒸し焼きがベース
食物繊維がたっぷり取れる
腸活！便秘改善
YDK（ヤレバデキルコ）
レパートリーが増えそうである・・
というかもうYDKなんて言えないですね。
主夫稼業も終わりかなぁ～
ごちそうさまでした
