あれから13年
特番やニュースを見るも帰宅困難地域はまだまだ多く
元のように戻っていない
忘れてはいけない教訓
備えましょう
千葉の房の駅で買った｢なばな｣と｢大根｣で
酒のつまみを作る。
なばなのからし醤油和え
試食で食べたら美味しかったやつ。
切って洗って電車レンジで1分程チンして
からし醤油
からし小さじ１、砂糖小さじ１、醤油大さじ２
和えれば完成
ツーンとした辛子が鼻を抜けて
お酒が進む
もう一品！
豚バラ大根大き目の大根を半分使って
豚バラをごま油で炒めて７割程焼けたら大根投入
出汁つゆを入れてチューブ生姜を入れて煮込んだら完成
大根もやわやわになって旨し！なばなも添えて
ごちそうさまでした。
美味しゅうございました
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