日本酒好きです。
昔はそんなに飲まなかった。
晩酌もしなかったけど50歳越えてからか？
日本酒が美味しくなってきた。
こんなニュース記事が・・
2023年だけでも6月に福岡県久留米市の酒造メーカー鷹正宗とグループ会社の叡醂酒造が福岡地裁に民事再生法の適用を申請、昨年から事業を停止していた竹下登元首相の生家事業でもある島根県雲南市の竹下本店も10月に松江地裁より特別清算開始命令を受けている。そして12月1日には、静岡県富士宮市の富士正酒造が静岡地裁に民事再生法の適用を申請した。
コロナで居酒屋等の需要が落ち込み
倒産に至ったとか
酒類の製造には免許が必要で、清酒については輸出用を除いて新規免許の交付が事実上、認められていない。清酒製造に新規参入するには既存酒蔵の買収しかないのが現状だ。そのため近年は酒蔵が倒産しても、再建支援企業が見つかるケースが多い。
新規参入ができないから
倒産しても救いの手が挙がる
国内で需要が落ち込み
海外での販路拡大が必要なようです。
もっと日本酒呑まねば
違うか？
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