3連休最終日
あいにくの雨
寒いッス
昨日からタオルケット→羽毛布団にチェンジしました。扇風機とか掃除してしまわないとです
冷凍したYDKハンバーグで
煮込みハンバーグを作ってみました。
煮込みのソースはこれを参考して作ってみました
①小麦粉を炒める
②茶色くなってきました
一旦取り出す。
③野菜を用意しておいて
玉ねぎ、しめじ、椎茸、ブロッコリー、人参
④バターで野菜を炒める
⑤炒った小麦粉を入れて馴染ませて
⑥ケチャップ（大３）、中濃ソース（大２）、黒ソース（大１）、コンソメ１個を混ぜておいたものを流し込む
思ったより黒くなってしまった。(￣0￣;)/
⑦ハンバーグ焼く。焦げ目が着く程度でOK
⑧煮込みのソース中にイン軽く煮込む
⑨ソースと同化！完成です。
ハンバーグを探せ！
見た目はあれですが旨かったです～
しめじのコリコリした食感がとても良い！
煮込みソースは酸味強めの仕上がり。
黒ソースの影響なのですね～
美味しゅうございました
ごちそうさまでした。
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