新橋駅地下にオープンしたうどん屋をチェック！
「カタトソデ」
メニューを見てみると・・博多うどん系か？
同じ場所にはうどん屋があったのですが夜は居酒屋に変身する二毛作。
ＨＰを見てみると・・
経営は同じの様子
このお店に来て隣り合わせた偶然・・・。
肩や袖が触れ合った瞬間に縁が生まれる。そんな人の出逢いや小さな奇跡が起こる場所。“酒と肴、時々うどん”「カタトソデ」の酒場業態をメインブランドとし、ちょっとしたごはん(小昼)にちょうど良い手軽なおにぎりのテイクアウト専門店「kohiru-an」、うどんのランチメニューを中心とする「カタソデ製麺所」の3カテゴリーの業態によって、日常の中での“ふつうに、あたりまえに、おいしい”を提供するお食事処です。
肩や袖が触れ合った瞬間に縁が生まれる。そんな人の出逢いや小さな奇跡が起こる場所。“酒と肴、時々うどん”「カタトソデ」の酒場業態をメインブランドとし、ちょっとしたごはん(小昼)にちょうど良い手軽なおにぎりのテイクアウト専門店「kohiru-an」、うどんのランチメニューを中心とする「カタソデ製麺所」の3カテゴリーの業態によって、日常の中での“ふつうに、あたりまえに、おいしい”を提供するお食事処です。
入ってみました。
カウンターに案内されましたが肩も袖も触れませんでした
食券システム。
ごぼ天うどん＋かしわめしセット（８８０円）
前のうどん屋（讃岐系）は３００円からあったのですが・・値上げ？
着丼
博多系でもなさそうなスープ
うどんは柔らかい系
かしわ（鶏）めし
やや薄味
美味しいですがコスパはイマイチな感じ〜。
店内明るく
スタッフさんが、声を掛け合っております。
店員A「はい！お一人さま」
全店員「ちぇーーーっす」
店員B「ハイ！セットあがりました」
全店員「ちぇーーっす」
煩いっちゅうの！
