楽しいバースデーワイン会となりました。
リストとメニュー
Champagne Ulysses Collin Blanc de blanc
Casa Nero ‘00 Balolo Ca setta
Ca’Marcanda Promis ‘07 Gaja
Gevrey Chambertin ‘66 Negociant Valette
Ch,Talbot ‘61 St.-Julien
Ch.Leoville las Cases ‘61 St.-Julien
Ch, Palmer ‘96 Margaux
Planeta ‘09 Passitto di Noto
お料理
*平目のカルパチョと牡蠣のタルタル
*白子のポアレ、スペルト小麦のガレット添え
*フォアグラのフランと濃厚コンソメの餡
*シャンラン産鴨のグリエ、根セロリのピューレとチリメンキャベツのブレゼ
*フロマージュ
*バースデーケーキ
*エスプレッソ
新年は２５日の水曜日に開催
La Cave de NAGAFUSA
o(*^▽^*)o~♪
てりぃ～
iPhoneからの投稿