練馬の新年会の後
渋谷区東4丁目に
今日は
インプリチト
オーナーズデイ♪
終了後
松永さん&斎藤さんと
新年会2!
”恵比寿餃子”
ボリュームが凄い!
斎藤さんを送って
神楽坂
その後
初競りを見に
築地に
凄い!
まだ5時前
真っ暗だが
築地は活気がある♪
ナント2001年の
史上最高値・大間産2020万円
(1キロ当たり10万円)に次ぐ
青森県大間産の生鮮クロマグロで1本963万円
(1キロ当たり7万5000円)の最高値
重量は128・4キロで、1000万円近い競り値は8年ぶりの水準
昨年は
276キロの大間産クロマグロ
1本607万2000円
(1キロ当たり2万2000円)
これでも
1本の値段としては5年ぶりの高値
買い付けたのは
昨年も今年も
香港のすし店経営者の鄭威濤
(リッキー・チェン)さん
(リッキー・チェン)さん
香港では回転寿司”板前寿司”オーナー
日本にも赤坂にチェーン店が
ちなみに2001年の話題のマグロは
自称「マグロと結婚したマグロ馬鹿」、
東急目黒線 奥沢駅前の寿司店「入船」の大将、
本多克己さん♪だった!
by Terry Shimizu