静岡のワイン仲間のMさんが
22日で還暦♪
お(・∀・)め(・∀・)で(・∀・)と(・∀・)う！
昨年はUさん
来年はNさん
と続く
ここではσ(^_^)は
下っぱだ！
(＾m＾)プッ
ラ・カーブのメニュー♪
飲んだワイン♪
La Grande Dame‘90
（シャンパーニュ）
Moscato d’Asti l’armengia‘06
Tesamatta‘00
（2000年はハァーストビンテージ）
Paolo Scavino Barolo‘00
Ch. Cos d‘Estournel‘94
Hospice de Beaune ’82 Beaine cuvee Brunet J,B Bejot
Chamboll-Musigmy ’69 Remoissenet
トマトのムースとラングスティーヌのカクテル
鴨の３種のお料理のサラダ仕立て
メインのロニョン（子牛の腎臓）ドヴォーのポアレ、マスタードソース
チェリーのカラメリゼ、ヴァニラのアイスクリーム添え
by Terry Shimizu