冷やご飯で、てきとうに
五平餅をつくりました
美味しそうに見えませんが
食べたらおいしいです
おやつや、かるいランチにいかがですか?
作り方
ミニすり鉢に
クルミ、砂糖、醤油、味噌を入れて、すり潰すとクルミ味噌になります
最初は、味噌、醤油は少なめに入れ、
最後に味を確かめて調整してください
冷やご飯（一膳分）はレンチンしてから
すりこ木で
半殺し（半練り状態）にし、
まず、丸いおにぎりを２つ作ってから
手のひらに挟み平べったくする
クルミ味噌を片面にだけぬり、
味噌を塗っていない方から
先に焼く
ごはんに焦げ目がついたら
裏返す
味噌がついている面は焦げやすいので10秒ぐらいの加熱で充分です
くれぐれも
焦げやすいので要注意です
適当に作ったので、見かけは悪いですが
美味しくできました
クルミがなければ
すりごま、ピーナッツでも美味しいです
最後までお読みいただきありがとうございました