あこがれのぐりぐらカステラ

こんばんは

お盆が終わりましたね

昨日の雨の影響か朝晩がようやく涼しくなりましたね

さて、先月のことですが、投稿したと思っていたこの原稿がupされておらず、どこにも原稿が見あたらなくて

「保存されず消えてしまった～」

とショックを受けていたモーリーですが・・・

今夜他の投稿をしようとしてアプリを開いたところ、「下書き」にちゃんと保存されていたのを見つけました

せっかくなのでupさせてもらいまーす

息子ネタになりますが５才になってようやく私の愛読書「ぐりとぐら」を読んでくれるようになりました

自分の好きな本を子供も好きになってくれるのって嬉しい

そして、私が昔あこがれたように、息子もまたぐりとぐらに出てくるカステラ作りにあこがれ、

「ママ、ぐりとぐらのカステラつくろう」と言ってきました

自分は子供の頃、家で母とそれを作ろうなんて思いもしなかったけど・・・なんてチャレンジャー

こっちまでわくわくしてきて一緒に楽しんで作らせてもらいましたー

よーし、がんばるぞぉ

本と見比べながらやりたい気持ち・・・わかるぅ(笑)

わーい、ふくらんできた

いただきまーす

食べた感想は・・・

素朴な甘さでとっても美味しかったです

子供もですが、ダンナの食いつきがスゴかったデス(笑)

反省点としては、せっかくメレンゲをしっかり泡立てたのに、小麦粉を混ぜるときに混ざりにくくてついつい混ぜすぎちゃったこと

混ぜすぎるとメレンゲの泡をつぶしてしまうから

本当ならもっとふくらんで絵本のようにフライパンいっぱいになってたかも

フライパンにオーブンペーパーを敷いてるのは、フライパンに傷がついててどうしても焦げ付いててしまうのでこうして使ってます

まあ、今回は親子クッキングということで、まずまずだったと思います

なにより楽しいことが一番ですよね

ではでは、明日も暑さに負けずがんばりましょー