今月は２つのお菓子作りレッスンを受けました😊
年明け早々すでに２つもレッスンが受けられてlucky🎶
講師はお馴染みプチボンボン 武田りか先生です🌸
では一つ目に習った「ジンジャーブレッド」のご紹介です😊
その名のとおり生姜の味のパン🍞です😁
でも、生姜と言っても、生の生姜のような風味ではなく、食べたらシナモンかと勘違いする感じ。
ジンジャーエールだって飲んでも生の生姜はあまりイメージとして涌かないですよね？それと同じです。
クリスマスツリー🎄とかによくぶら下がってるジンジャーマン
ってわかります？
アレもそうです😉
そして、私の所属するJSA(日本サロネーゼ協会）が本場で作り方をマスターし、独自のアレンジを加えて見事な美しいジンジャーブレッドを生み出しました✨
私はこれに関しては１dayレッスンを受けた一生徒に過ぎませんので多くは語れませんが、とっても楽しませてもらいました🎵
そして出来上がったとても可愛い作品がこちら↓
試しに焼きたての味見用ブレッドを食べてみると軟らかくてほんのりした甘み💓
美味し～～～い
次に冷めた物を食べてみるとカリッとしてクッキーみたい！こっちの方が好きかも😍
ちなみにこの木馬は我が家では永久保存に決定しました🎉
ちょっとしたインテリアにもなりますよね
嗚呼、モノづくりって楽し～い
こんな感じで今年もどんどん新しいお菓子作りにチャレンジしていきますので
どうぞおつきあいくださいませ😊