いかなごのくぎ煮 (≧▽≦)

お袋様より、「いかなごのくぎ煮」が届きました(^∇^)

「いかなご」は、瀬戸内で春を呼ぶ魚として知られていて、佃煮にすると錆びたクギのようになることから「いかなごのくぎ煮」呼ばれています。

各家庭で味が違うんだけど、やっぱ子供の頃から食べてるお袋の作ったやつが一番美味いなぁ(^-^)

お袋様。。。本当に毎年毎年ありがとう(｡-人-｡)


因み、兵庫県の瀬戸内海のほうだったら、お土産屋さんでも買えるし、通販とかでも売ってるから、一度食べてみて下さい