広島市中区上八丁堀
女学院高校の側の林業ビル１階にある
Peace Cafe
に行ってきました。
入口には「トゥクトゥク」が！ 乗ってみたい！！
元は、フレンチかイタリアンのレストラン。
厨房設備は多分ほぼそのまま。
でも、フロア面積がダンチ！
ファーストフロア、セカンドフロア、最奥にはステージが！
なので、収容人数も半端ない。
キッチンは米国人のティムさんがきりもり。（日本語「もバッチリ）
オーナーさんによると
フードメニューとクオリティは、まだまだ発展途上とのこと。
お客様の意見を取り入れつつ、ティムさんのこだわりをアレンジ。
キラーコンテンツがどうなるか・・・
とても楽しみです。
一方、アルコールドリンクは充実してます。
フランスのビールを初めて口にしましたが・・・ Good taste！
近隣の方だけでなく、日本全国およびインバウンドの方々が
気楽に集えるニュースポットとして
注目を集めて頂きたいと思います。
ティムさん
ステージ
フランスのビール！
秘密の会合 （笑）