らぁめん

ﾗﾝｷﾝｸﾞｴﾝﾄﾘｰ中!


そういえば最近、ﾗｰﾒﾝ食ってない事に気づいた。
そんな矢先に、文蔵に新ﾒﾆｭｰが加わったとの情報が！
そんな情報はともかく、たまに無性に文蔵の
らぁめんが食いたくなる！

早速、自称ﾗｰﾒﾝ大使？のK氏に連絡。
「文蔵に新ﾒﾆｭｰだって！如何なさるか？」
とﾒｰﾙした。

5分後・・・
ﾀｲﾄﾙ「行く！」
本文「」
ってな返事が。。。

そんなわけで行ってきました。

新ﾒﾆｭｰは「真・らぁめん」
去年のﾗｰﾒﾝ博の時のらぁめんで豚骨に魚粉や
ﾏｰ油が入ったもの。
「風魚らぁめん」
その名の通り魚介を効かせたらぁめん。

迷った挙げ句、風魚らぁめんをﾁｮｲｽ。
最初なので、いつもの麺ｶﾀ・味濃いめ・脂多めの
ﾊｲﾘｽｸ、ﾊｲﾘﾀｰﾝなﾒﾀﾎﾞ真っしぐらｵｰﾀﾞｰじゃなく
麺は固めで後は普通で。

感想、一言で言えばここのつけそばのﾂｹﾀﾞﾚの味の
らぁめん。魚介がｶﾞﾂﾝとくるが、豚骨のｺｸがある。
俺好みだ！
ってか、みんなが望んでたんじゃない？このらぁめん？
つけそばのｽｰﾌﾟを、そのままらぁめんにしても
いいんじゃない？って前から思ってたもん。
これは味濃いめじゃない方がいい。
あっさりで注文してもｲｲかもね。
つーか、魚介系もしくはWｽｰﾌﾟの所は
味濃いめ・脂多めはNGだ。
豚骨系は味濃いめが良いけどね。
（あくまでも俺の好みだけど）

今回は2人とも同じ風魚らぁめんだったため
真・らぁめんは味わう事が出来なかった。
なにやら、ここの基本の豚骨醤油らぁめんの
進化系ﾗｼｲから、次回はｺﾚを試してみないと。

久々だけど、やっぱ文蔵くんのらぁめんは美味いね。
日々研究してるんだろうね。
味を守るのも大事だけど、更に進化させるのも
大事なこと。
そんな文蔵くんにﾏｼﾞでﾘｽﾍﾟｸﾄだね。