お仏蘭料理

フランス料理なんてものをいただいて参りました。ﾃｰﾌﾞﾙﾏﾅｰは一流のけんたですが、お箸の国のけんたさんは大の米好きの和食派なんで、あんまりﾉﾘﾉﾘではなかったんですよね。
お店は高級な店ではなく比較的ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙな庶民的な店で4000円のｺｰｽを頂きました。前菜はｶﾙﾊﾟｯﾁｮやｴｽｶﾙｺﾞ、魚は鯛のﾑﾆｴﾙ、肉は牛肉の赤Wine煮込み等々。どれも絶品。うまい肉や魚って、へたに手を加えないほうが美味いと思ってた俺の考えを吹っ飛ばしたね。特に鯛がうまかったねぇ。赤Wine煮込みも柔らかくてまいう～だったねぇ。きっと某ｸﾞﾙﾒﾘﾎﾟｰﾀｰなら「鯛や牛肉のIT革命やぁ～」と叫ぶでしゅうな。
いやぁ、手のこんだフランス料理もいいもんですな♪