助屋、佐久に上陸 | Ken's Blog

助屋、佐久に上陸

助屋って知ってる? ラーメン好きにはお馴染みのとんこつラーメン専門店。
長野に初めて本格的な「とんこつラーメン」を出したとして長野県では有名。
その助屋が佐久に出店!!場所は中込原の「ばりきや」跡地。このばりきやも有名なとんこつラーメンのチェーン店だったけど、最悪だったね。個性がないってかマイルド過
ぎる味でとんこつスープが台無しだった。 だからすぐ潰れたんだろうけど。
俺は長野店には良くいってたが、一つ不安があったんだよね。
松本、長野、上田、そして佐久。チェーン店化して味は変わらないか?ってね。

期待と不安を胸に、いざラーメンを!! 安心した。助屋の味は佐久も同じ。
適度なこってり加減が俺好み。薬味の紅しょうが&高菜投入でさらに旨さ倍増。今日は替え玉せず、ご飯を追加! このスープ飲みつつ、ご飯を食べるのが最高です。

最近は週一ペースで文蔵行ってたけど、今後は助屋になりそうな気配・・・。
いやぁ、ほんと佐久もラーメン激戦区になりつつあるね。
ラーメン好きのケンタさんは嬉しい限りです♪