らぁめん

特別企画第1弾、「けんたのラーメン紀行」ラーメン好きなけんたが送るお勧めラーメン特集。一発目はご近所の佐久市岩村田「麺匠 文蔵」ここはいわゆる家系の流れのﾄﾝｺﾂ系醤油ラーメン。ﾄﾝｺﾂが強いが魚介系のだしとのブレンドで俺好み。しかしあえて、つけそばをお勧めします。こっちのスープは魚介系がｶﾞﾂﾝときいた和風味。あとひくうまさ。つけ麺は興味なかった俺を虜にさせました。この店の店主は独学でこのラーメンを作ったらしい。 恐るべし…。