牛こまと野菜のみそ蒸し鍋

牛こまと野菜のみそ蒸し鍋

中華スープ

土鍋にもやしをしいて下味をつけた牛こまを入れ、千切り人参・牛蒡のささがき・千切り生姜と長ネギを入れてフタをし蒸しました。

火が通ったら混ぜて黄身をのせて出来上がり。

牛こまの下味をしっかりつけてあるのでそのまま食べれます

昨日1日熱が出なかったのでムスコ、脱・インフル！…のようです。

今日はお腹の調子も戻ってたみたいだし。

菌はまだ持ってるので休まなくてはいけないけど、暇持て余して参ってます。

本人も私も…

暇すぎて朝一から勉強してました