ご無沙汰しております。
いつの間にか春も過ぎ、事務所移転予定も押しています。
石塚は元気です。
少しばたばたしていますが。
写真は事務所工事の途中経過です。（少し前の状態ですが）
倉庫の一部を床上げし、事務所スペースにします。
工事は基本的に自分でやっているのですが、
これがまたおもしろい！作るって面白いですわ、改めて。
またアップします。
ご無沙汰しております。
皆様お元気ですか？
この度、事務所を借りる事となりました。
事務所といっても、今はまだ倉庫・・・
今からリノベーションです！
いや、実はもう始まっています。リノベ中です（笑）
また、写真アップします。
場所は上沢です。
神戸市の湊川パークタウンの中で、スイーツカフェ＆喫茶の提案パース。
（パース写真は、カフェの方）
もともと、1つのテナントで喫茶をしていた店が、隣のテナントも取り込んでしまおうという企画。
喫茶は、「ザ・喫茶店」という落ち着いた昔ながらの雰囲気があり、それはそのまま残しつつ
隣のカフェは、開放的で明るい店に！
という提案をしてきました。
『売れる屋台作って～』と
以前施工させていただいた、中華料理 味楽さんより依頼を受けました。
基本荒材を使いコストダウン。あとは、竹や赤い看板でアクセント。
中華料理 味楽 完全オリジナル『豚饅頭』です。
ぶたまんの皮はもちろん、ひき肉から手作りなもんで、脱帽です。
1個90円！
大きさは、コンビ二の肉まんより少し小ぶりですが、
一口食べれば、中から小龍包並に肉汁が・・・
一つ一つ丁寧に、愛情こめて。
【中華料理 味楽】
兵庫県明石市鳥羽434-1 三陽マンション1F
078-927-3744
ブログを開始します。
リノベーションの事、店舗デザインの事、日々の事、飲みの事・・・
なんでも書いていきたいとおもいます。
ぼちぼちですが。