フェスティバルタワーの地下にあるパン屋さん
ブーランジェリー·ア·ビアント
こちらのバケットが、個人的には不動のナンバーワン
近くに行くことがあれば必ず買います
なかなか行く機会がないエリアでしたが、
仕事で近くに行く機会が最近増えてきました
久しぶりに立ち寄れたので、バケットとバ
タールを１本ずつお買い上げ
２本を抱えていると、同僚に楽器ですか？
と聞かれました
こちらは食べかけバタール
買った晩、パスタにそえたバケットはもは
やメインかな？と思う勢いで消えて、翌日
の朝バタールを切っているところの写真です
外側のかたさとしっとりした内側、そして
小麦の美味しさと程よい塩味
今回もパーフェクトでした