今日の音が出ますよ。
https://www.youtube.com/watch?v=fTqLf1A-Q-4
クリックしたらいきなりきれいな動画が出てきて
ビックリしたのですが、再結成してからのライブでした。
昔んｈｋのヤングミュージックショーなどで
見たテレビの映像がきれいに鮮明になってるようで
大変うれしいです。でも多少メンバーが違ったんだと
思います、2006年とあるので調べればわかるかな。
それよりも他のライブも見たい、後で見てみよう。
≡^ω^≡
さて、大根餅です。
検索してみたら作り方がまちまちなのですが、
たくさん出てきてこんなにポピュラーな食べ物だとは
知りませんでした。
大根は千切りと、おろしを半分半分に。
粉は片栗粉と薄力粉を適当に１：１。
乾燥エビ、カニカマ、しいたけをそれぞれ細かくして
水を入れて一緒にまぜまぜ。
カレーを食べる時のスプーンでフライパンに移し、
母に平らにしてもらいます。
年季の入った指ですねえ～、みんなこうなる(´Д` )
この後、タレをつくり出来上がり。
たくさん焼けました。
検索した中の、コレを参考にしました。
タレはそのままマネしてます。
https://www.youtube.com/watch?v=Nrp6nyWW_gs
もちもちで、エビの香りがほんのり、大根の甘いとこが
いい味で伝わってきます。しいたけはどこへいったか
わかりません。ちょいと作るには簡単でヘルシーな
食べ物ですね。
このタレは、餃子のタレにもよさそうです。
これを知らなかったなんて、やっぱり埼玉北部ですなぁ。。。
と言いたいところですが、本来は畑が多い地域こそ
こういうのがあってもいいと思います。
しかし、いろんな動画を見てみると、大陸から伝わって
きたもののようですから、内陸に伝わってなくても
仕方がない事なのかもしれません。
次はおろしそばかな。
ではまた。