たまには変わったものを作ってみたいなぁという気分になり、昔買ったフランス料理の本を久々に開いてみました
独身の頃に、料理にハマって数々のレシピを試していて、毎回作るたびに食べた感想も書き記していたので、そこに「簡単」と「めっちゃ美味しい」の二言がある中から、
今回はドフィノアを作りました
ドフィノア🟰じゃがいもグラタン なんですが、
お菓子のポテチとチーズが好きな人ならたまらなく好きな味だと思います
ついでに昨日言っていた余った生クリーム100mlをこれでしっかり使い切る事が出来ました
最近、グレードアップした我が家の新しいオーブントースターで焼いたら焼き時間半分で済みました
オーブントースターにて、焼き時間が長くなってきたら故障の合図かもしれません
今、新しいオーブントースターは手入れなどしっかり頑張って大事にしたいです
それにしても、旧オーブントースターや食器など、独身の時から使っていたものが、ここ最近でだいぶ故障したり買い替えとなり、独身の頃の思い入れのある品が消えていく寂しさもあります
新しい物を迎え入れる喜びもありますが、
もうどこにも売ってないものを失うのがちょっと寂しかったり
物持ちはかなり良い方なんですけどね、物にも寿命がありますから仕方ないのかな
