春にも参加したイベント、今回は渋谷ということでまたまた行ってみました。
春から比べると蔵元が増えました。
山形の歓評会からすると明らかに若い人が多い！
会費の問題か？はたまた土地柄か？それとも蔵元が若いからか？
若い人が日本酒に目をむけているって本当にいいことですね。
なぜなら日本酒は日本の誇りだし、日本を代表するとお酒だから。
それに今の日本酒は変な原料も使っていないし。
山形からは楯野川酒造さんがきてました。
佐藤淳平社長にご挨拶。
そして高知県文佳人の奥様にもご挨拶。
七本槍には田中さんもお手伝いにきてました。
燗酒やリキュールの提案もあるところが若手蔵元らしいのかな～なんて思いつつ、楽しく試飲。
スッキリ系や香りでインパクトがあるもの、キモトや山廃で仕込んでいろものなど様々ありたのしかったです。
中でも気に入ったのは栃木の大那特別純米五百万石（これは燗酒でも美味しい）、七本槍純米渡船の燗酒、一品の百歳（これはバツグン）相模灘の純米吟醸山田錦、文佳人のアズーリあたりですかね。
若手蔵元これからも頑張って欲しい。そして様々な提案をこれからもして欲しいと思います。
iPhoneからの投稿
春から比べると蔵元が増えました。
山形の歓評会からすると明らかに若い人が多い！
会費の問題か？はたまた土地柄か？それとも蔵元が若いからか？
若い人が日本酒に目をむけているって本当にいいことですね。
なぜなら日本酒は日本の誇りだし、日本を代表するとお酒だから。
それに今の日本酒は変な原料も使っていないし。
山形からは楯野川酒造さんがきてました。
佐藤淳平社長にご挨拶。
そして高知県文佳人の奥様にもご挨拶。
七本槍には田中さんもお手伝いにきてました。
燗酒やリキュールの提案もあるところが若手蔵元らしいのかな～なんて思いつつ、楽しく試飲。
スッキリ系や香りでインパクトがあるもの、キモトや山廃で仕込んでいろものなど様々ありたのしかったです。
中でも気に入ったのは栃木の大那特別純米五百万石（これは燗酒でも美味しい）、七本槍純米渡船の燗酒、一品の百歳（これはバツグン）相模灘の純米吟醸山田錦、文佳人のアズーリあたりですかね。
若手蔵元これからも頑張って欲しい。そして様々な提案をこれからもして欲しいと思います。
iPhoneからの投稿