実家から鯛の切り身を送ってもらったので、今日もタジン鍋

 

良いものだろうが、廉価品だろうが、とにかくタジンに入れてしまえばよいのです。

 

 

椎茸と栗カボチャも一緒に来ました。実家は大分です。

 

出来上がり!

 

余計かと思いましたがカボチャがいい味出してます。

 

ほうとう鍋のような素朴な優しさのある鍋になりました。