タジン鍋で鱈の水炊き

今日もタジン鍋

皮無しタラのパックを買ってきてポンです。

皮無しと書いてありましたが、結構ついてますね...。

皮とは関係なくて、きれいな形の切り身になってるかどうかなのかも...。

タラの身が白くなったら豆腐を足して、再び蓋をしておきます。

ご飯をよそっているうちに完成しました！

しかし最近の寒暖の差はひどいですね。

朝起きた時にちっとも元気が回復していません。

皆さまも、師走の忙しい時期だとは思いますがどうぞお体ご自愛ください。