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今年もやってきた
この季節…
梅の季節
今年も子どもと一緒に
梅シロップ
仕込みました
梅をよく洗い
おへそを竹串で取ります
子ども達のお仕事
今年の青梅は
おうちコープさんで購入
てんさい糖で作られた
氷砂糖も一緒に
( 助かる〜)
りんご酢まぶす派
(やらなくてもいいらしい…)
こっから
昨年と違うのが
炊飯ジャーの
登場
氷砂糖と梅を
交互に入れたら
炊飯器の
保温スイッチオン
するだけ
一晩保温したら
こんなに梅汁が出てました
普通なら
毎日瓶振って2週間は
待たなきゃいけないのが
一晩で出来た
氷砂糖が溶け残ってたので
梅も一緒に瓶に入れて
もう1晩寝かしてみました。
シワシワ梅を取り出して
瓶ごとお鍋に入れて30分くらい加熱したら
（やらなくても本当はOK）
出来上がり
炭酸水で割ったり
かき氷にかけたり🍧
夏には必ず常備したい
梅シロップ
こんなに簡単にできるなんて！
もっと早く知りたかったー
味もしっかり出て美味しく出来たので
来年からはこの方法一択です
↓冷凍梅ならいつでも作れる🙆🏻♀️
↓お腹に優しい
てんさい糖の氷砂糖♪