ちょっと盗撮(*¯ω¯*)これは、鴨のレバーペーストを作っているところです。田楽味噌などもですが、加熱して煮詰める物は、めちゃくちゃ跳ねて服が汚れたり火傷したりするので、なるべく距離を取って焦げ付かないように混ぜてはります。でも結果的に、白衣や壁に飛んでることが多くて、「めっちゃ飛んでるし(一_一💢)」と拭いてはります笑