和のおもてなし | 寺田真実(心魂プロジェクト共同代表、劇団四季卒)のブログ

寺田真実(心魂プロジェクト共同代表、劇団四季卒)のブログ

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劇団四季出身、2014年よりIDeal Partners 代表。
心魂(こころだま)プロジェクト、みんなの部活動、Performinglish clubを軸とするIDeal Partners(理想の隣人たち)
ホームページhttp://ideal-partners.biz



(写真は文章と関係有りません、笑)

最近小田急の箱根そばにはまってます(^-^)
味が濃くも薄くもない、私には絶妙な頃合いです。

子供の頃10年間台湾に住んでいましたが、その頃
時たま無性に食べたくなるのが駅で食べる立ち食
い蕎麦でした。まだ10才くらいだったのに不思議
ですねえ。

高級な和食じゃなくて、駅で慌てて食べる蕎麦が
良かったんです(((^_^;)

しかし400円をきる値段であのクオリティーは凄
い。ああ言う繊細な味付けの食べ物をいただく時
に日本人で良かったって心底思います。


明日は横浜スタジオに去年までお客様だった友人
が仲間で集まって下さいます。
私ならではのおもてなしをします(^o^)
お蕎麦屋さんに負けないクオリティーを目指して
明日も生きますよーー!!