先日、テレビにYouTubeで握り🍣を学んだという寿司店の店主が映っていました。


新鮮な魚🐟の仕入れも勉強して、短期間で。職人より腕は落ちても、良い魚とセンスなどで美味しく提供できるとのこと。予約は数ヶ月待ち❗️。


経営者さんということなので、元からある能力が高いのだとは思いますが、やりたいという意思、行動があれば実現も夢じゃない✨ということですね☺️


何事も否定せずにいきませう❣️