こんにちは。
動物性フリーヴィーガンスイーツと本格的フランス菓子のプチタプチの寺西千穂です。
今日も暑いですね、
昨年と比べるとずいぶん涼しいですけど。
フランス菓子【応用クラス】
【応用クラス】は常連さまが多く、
私もリラックスしてレッスンさせていただいております。
スイーツって季節感がとても感じられるものです。
夏には爽やかでさっぱりしたものに魅力を感じるし、
ちょっと気温が落ちてこればどっしりとバターのコクが感じられるものなんがが恋しくなる。
そこのところは一番に考えてレッスンを作っていこうと思っています。
そういえば世間ではキウイといえばゴールドのほうが人気があるのですね。
私は断然グリーンキウイ派なんですが笑
自分の味覚がスタンダードと思っちゃいけませんね。
プチタプチ
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